ココナッツオイルパウダー

ココナッツオイルは主に 2 つの方法で生産されます。

1. コールドプレス：新鮮なココナッツの果肉を機械的に圧搾し、熱を加えずにオイルを抽出し、天然の風味と栄養素を保ちます。

2. 圧搾と精製: 乾燥したココナッツの果肉 (コプラ) を最初に機械的に圧搾して油を抽出し、その後精製して不純物、臭い、風味を取り除き、調理に適したより中性的な油にします。

どちらの方法も異なるプロセスを経て行われますが、どちらもさまざまな用途に使用できる高品質のココナッツオイルを生産することを目的としています。

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